Que faire au jardin en octobre ?

Les tâches essentielles du mois d’octobre

Récoltez les derniers fruits et légumes puis stockez-les

Au potager, plantez de l’ail, des oignons, des légumes-feuilles…

Semez des engrais verts sur vos parcelles vides

Nettoyez la serre avant l’hiver et retirez les accessoires

Au jardin d’ornement, plantez des bulbes, divisez les vivaces…

Supprimez les végétaux morts et éliminez les plantes malades

Mettez les plantes tendres à l’abri en prévision du froid

Épandez du compost sur vos plates bandes et vos massifs

L’automne s’installe et le jardin entre dans une période de transition en ce mois d’octobre. Malgré des températures parfois instables et une météo qui peut alterner entre de fortes pluies et des journées ensoleillées, octobre reste encore une période propice au jardinage. Le sol encore relativement chaud permet de nombreuses plantations. C’est aussi le moment de préparer nos plantes à l’hiver qui arrive.

Pour vous aider à profiter pleinement de cette période, voici un récapitulatif des dernières récoltes à effectuer et des tâches à accomplir dans votre jardin avant l’arrivée du froid.

Au potager

1. Que récolter ?

Le mois d’octobre est le moment de récolter les derniers fruits et légumes d’été.

Récoltez aussi les tomates vertes !

Comme l’avocat, la tomate est un fruit « climactérique », c’est à dire qu’il est capable de mûrir après avoir été cueilli. Celles qui peinent à rougir pourront donc tranquillement rougir dans un intérieur chaud.
Astuce : Pour accélérer encore leur maturation, rien de tel que de placer vos tomates à côté de quelques bananes ou quelques pommes. Ces dernières libèrent en effet de l’éthylène, un gaz qui joue un rôle crucial dans le mûrissement des fruits climactériques.

2. Que semer et planter ?

Bien qu’en octobre les températures baissent, de nombreuses plantations sont possibles ce mois-ci.

Les semis et plantations en pleine terre :

Légumes :

• Ail : Octobre est le mois idéal pour planter l’ail, notamment l’ail blanc et l’ail rose. Préférez un sol bien drainé et plantez les gousses à environ 3 cm de profondeur, pointe vers le haut.
• Épinards : Semés en octobre, les épinards peuvent être récoltés en hiver ou au début du printemps.
• Fèves : Dans les régions au climat doux, vous pouvez semer des fèves en octobre pour une récolte précoce au printemps.
• Mâche : La mâche est un légume-feuille qui supporte bien les températures froides. Vous pouvez la semer en pleine terre.
• Navet : Les navets peuvent être semés jusqu’à fin octobre puis sous abri.
• Oignons : Les oignons blancs se plantent également en octobre pour une récolte au printemps.
• Pois : Comme les fèves, les pois peuvent être semés dans les régions où l’hiver est clément. À défaut, couvrez vos plants de cloches pour l’hiver, sauf si votre climat est très doux.
• Radis d’hiver : Ce sont des radis plus gros qui peuvent être récoltés tout au long de l’hiver.

Fruits :

• Cassissier et groseillier : Ce type d’arbustes fruitiers se plante bien en octobre, à condition de privilégier ceux à racines nues. En l’absence de motte de terre, les racines se développeront plus librement et s’adapteront mieux au sol.
• Fraisier : En octobre il est encore possible de repiquer vos fraisiers. Mais vous pourriez avoir une récolte moins généreuse l’an prochain.

Les semis sous abri :

• Choux : Les choux de printemps, comme le brocoli, peuvent être semés pour une récolte au printemps suivant. Les variétés hâtives d’été comme le chou-fleur peuvent être semées en pot sous serre en vue d’un repiquage aux alentours du mois de mars. Veillez à protégez vos choux des oiseaux à l’aide de filets.
• Laitues d’hiver : Choisissez des variétés résistantes au froid comme la laitue « Rouge d’hiver » ou la « Merveille d’hiver ».

Semis d’engrais verts : Semez des engrais verts d’automne comme l’avoine, le seigle, la vesce d’hiver ou la moutarde pour protéger votre sol des intempéries, limiter l’érosion et nourrir la terre en profondeur. Leurs racines profondes aéreront le sol et leur faculté à fixer l’azote permettra d’enrichir la terre en profondeur.

3. Dans la serre

Stoppez les cultures d’été

La décision la plus délicate sous serre au mois d’octobre est de savoir quand mettre un terme aux cultures d’été. Les tomates, concombres, poivrons et aubergines commencent à ralentir, mais ceux-ci continueront à essayer de fructifier jusqu’aux premières gelées si vous les laissez faire. Il est donc généralement temps d’arrêter leur culture vers la mi-octobre, lorsque les plants perdent leur aspect luxuriant et commencent à paraître dégarnis.

Rentrez les plantes sensibles

Préparez-vous à rentrer les plantes tendres à l’intérieur de votre serre de jardin. La température y ait trois à cinq degrés plus élevée qu’à l’extérieur. Les premières gelées importantes de la saison pourraient se produire ce mois-ci, en particulier dans les régions les plus froides du pays. Parmi les plantes à mettre à l’abri ce mois-ci, citons les plantes méditerranéennes et les plantes tropicales, les orchidées, les agrumes, les herbes aromatiques…

Nettoyez votre serre

Assurez-vous que la serre est nettoyée et en ordre, prête à recevoir les plantes tendres si des températures négatives sont annoncées. Lavez bien toute la serre (vos cultures profiteront de plus de lumière à travers une surface propre). N’oubliez pas les joints du revêtement ainsi que les accessoires de culture sous serre pour éliminer la mousse ou les insectes qui pourraient se cacher.
Si vous omettez cette étape, vous risquez de voir émerger les pucerons, les mouches blanches, les limaces et les maladies fongiques comme le botrytis plus tôt au printemps prochain pour infester à nouveau vos nouvelles cultures sous serre.

4. Tâches d’entretien et travaux du mois d’octobre

Éliminez les anciennes cultures de votre parcelle

Sortez de terre les dernières cultures d’été afin de préparer les plates-bandes pour les semis du printemps prochain. Arrachez les plantes pourries et les mauvaises herbes restantes. Retirez les filets de protection et les tuteurs des tomates avant de les ranger pour l’hiver. Une autre bonne pratique consiste à recouvrir le sol de compost, puis de feuilles pour lutter contre les mauvaises herbes. Vous les retirerez au printemps pour découvrir un sol propre.

Stockez vos fruits avec soin

Conservation des pommes et des poires : Passez en revue les fruits que vous avez récoltés et sélectionnez ceux qui sont parfaits et sans défaut pour les conserver. Les poires et les pommes se conservent plusieurs semaines si elles sont stockées dans un endroit frais, sombre, aéré et sec. Ne mélangez jamais les pommes avec des poires ! L’éthylène dégagé par les pommes accélèrera sinon la maturation des poires. Résultat : les poires mûriront plus rapidement et se gâteront plus vite. Il est préférable de les séparer, en enveloppant les pommes dans du papier journal et en recouvrant les queues des poires de cire (celle-ci empêchera l’évaporation de l’eau contenue dans le fruit). Vérifiez régulièrement votre stock de fruits et retirez tous ceux qui présentent des signes de pourriture.

Conservation des courges : Une fois récoltées à maturité (lorsque la peau est dure et de couleur uniforme), laissez sécher vos courges quelques jours au soleil. Choisissez ensuite un endroit sec, frais et bien ventilé, comme une cave, un garage ou un grenier. L’idéal est de maintenir une température constante autour de 10 à 15°C. Disposez vos courges sur des étagères, dans des caisses aérées ou suspendez les plus petites par leur pédoncule. Évitez de les empiler les unes sur les autres et assurez-vous qu’elles ne soient pas en contact avec des surfaces humides. Vérifiez régulièrement leur état et éliminez sans tarder celles qui présentent des signes de pourriture.

Pensez à surélever les courges

Au potager, si vous ne l’avez pas déjà fait, surélevez les courges en les posant sur une pierre plate, des planches ou tout autre support stable pour leur éviter le contact avec la terre. Tout d’abord cela les protègera de l’humidité du sol, ce qui réduira considérablement les risques de pourriture, notamment après les pluies d’automne. Ensuite, en étant isolées du sol les courges bénéficieront d’une température plus élevée, ce qui accélèrera leur maturation. De quoi avoir de belles citrouilles pour Halloween le 31 octobre !

Autres travaux

Préparez votre jardin avant la chute des températures. Mettez en place des protections comme des voiles d’hivernage ou des cloches sur les salades ou du paillage sur les poireaux et céleris. Ces gestes simples permettront de maintenir une température douce au niveau du sol et de protéger vos plantes du gel.

Buttez les choux de Bruxelles pour protéger leurs tiges des vents forts et éviter qu’elles s’effondrent sous leur propre poids. Buttez également les poireaux et les céleris pour blanchir leurs tiges. Au verger, rabattez au sol les tiges des framboisiers ayant donné des fruits pour favoriser l’apparition de nouvelles pousses. Terminez la taille des fruitiers à noyaux et renouvelez votre plantation de fraisiers en supprimant les pieds les plus anciens.

Récolter vos propres graines en octobre est un geste simple et économique. Octobre est la période idéale pour récolter vos graines de tomates, poivrons, courgettes, courges, haricots secs…. D’autant que c’est ultra simple ! Choisissez les fruits les plus mûrs, puis extrayez les graines en les rinçant et en les séchant soigneusement. Conservez-les ensuite dans des enveloppes en papier ou des bocaux en verre (jamais dans des sacs en plastique) puis stockez-les dans un endroit sec et frais.

Réajustez le niveau de votre carré potager. L’enchaînement des cultures dans un même carré fait perdre facilement 5 à 10 centimètres de terre sur la saison, principalement en raison des arrachages successifs. Octobre est le bon moment pour rétablir un niveau de terre suffisant pour les prochaines cultures. Pour cela, ajoutez un bon sac de terreau mélangé à de la terre de votre jardin.

Prenez soin de votre sol : En octobre, enrichissez votre sol en collectant les feuilles mortes pour en faire un compost naturel. Ce couvre-sol gratuit et écologique favorisera l’activité biologique sous-terraine en se dégradant lentement. En plus d’offrir un refuge à de nombreux petits animaux (cloportes, collemboles…), ce paillis naturel enrichira lentement la terre en matière organique et améliorera sa structure.

5. Prévention des maladies et ravageurs

Quelques mesures de prévention contre les ravageurs et maladies :

1. Assurez-vous de retirez toutes les pommes de terre. En laissant des tubercules infectés, vous risquez de créer un foyer d’infection qui pourrait mettre en danger vos futures récoltes. Retirez toutes les pommes de terre à la fin de la saison en retournant le sol en profondeur pour assurer la santé de votre potager l’année prochaine.
2. Supprimez les feuilles jaunies des choux : un geste essentiel pour leur santé. Les feuilles jaunies sont plus vulnérables aux attaques de champignons, comme le botrytis (pourriture grise). En les retirant, vous supprimerez un potentiel foyer d’infection et limiterez la propagation de la maladie à l’ensemble du plant.
3. Retirez les fruits morts source d’infection. Les fruits desséchés qui persistent sur vos arbres fruitiers sont souvent porteurs de maladies et de parasites. Ils peuvent ainsi devenir des foyers d’infection pour l’arbre et les futurs fruits. Attention, les mettre au compost risque de propager les maladies à d’autres plantes. Il est donc préférable de les mettre à la poubelle.
4. Posez des bandes collantes sur les troncs d’arbres fruitiers. Poser des bandes collantes sur les troncs d’arbres (pommiers, prunier…) crée une barrière infranchissable contre les insectes. Cette technique permet de lutter contre de nombreux insectes nuisibles qui cherchent à se réfugier dans l’écorce pour passer l’hiver.

Au jardin d’ornement

1. Les fleurs vedettes du mois d’octobre

Chrysanthèmes

Synonymes d’automne, les chrysanthèmes se déclinent en une multitude de couleurs et de formes.

Asters

Ces petites fleurs étoilées se déclinent en de nombreuses couleurs, allant du blanc pur au violet le plus profond.

Fusain

Le fusain se distingue par ses feuilles qui virent au rouge à l’automne. Ses fruits font le bonheur des oiseaux.

Lierre grimpant

Les discrètes fleurs du lierre grimpant offrent une source de nourriture abondante et tardive pour de nombreux insectes.

Elaeagnus x ebbingei

Elaeagnus x ebbingei est un arbuste utilisé en haies et massifs. Ses minuscules fleurs blanches dégagent un agréable parfum.

2. Semis et plantations

Si octobre est synonyme de plantation de bulbes pour beaucoup de jardiniers, il offre bien d’autres possibilités. C’est le moment parfait pour planter arbustes, vivaces, arbres et même du gazon. Le sol, encore chaud et humide, facilite l’enracinement et permet en effet de planter dans de bonnes conditions.

• Planter des bulbes de printemps : C’est le moment idéal pour planter des bulbes de fleurs qui fleuriront au printemps, comme les tulipes, narcisses, crocus, jacinthes, muscaris, fritillaires, etc. Enterrez-les à environ deux fois la hauteur du bulbe et à un emplacement ensoleillé.
• Plantes vivaces : Octobre est parfait pour planter ou diviser les vivaces (hostas, pivoines, iris, hémérocalles) afin qu’elles s’enracinent bien avant l’hiver.
• Rosiers : Si vous souhaitez planter des rosiers à racines nues, c’est la meilleure période pour qu’ils prennent bien racine avant l’hiver.
• Arbustes : Vous pouvez planter certains arbustes d’ornement (hortensias, camélias, fusains, lauriers) qui résistent au froid, ainsi que des haies ou des plantes grimpantes.
• Annuelles rustiques : Semez des annuelles rustiques en octobre, pour un jardin éclatant de couleurs au printemps. Parmi les nombreuses annuelles rustiques à semer en octobre, on retrouve le bleuet, la vipérine, le coquelicot, la nigelle de Damas, le pavot de Californie ou le pois de senteur.

Truffez vos massifs de petits bulbes à floraison printanière

Les bulbes à floraison printanière comme les crocus, les jonquilles ou les tulipes sont parmi les premiers à fleurir au jardin. Truffer vos massifs de petits bulbes est une excellente façon de créer un jardin coloré et vivant dès les premiers jours du printemps. Seules précautions au moment de planter : veillez à ce qu’ils soient bien fermes et exempts de signes de moisissures, puis plantez-les à une profondeur égale à deux fois leur hauteur

3. Multiplier

Bouturez

Octobre est particulièrement propice aux boutures. Les arbustes tels que le sureau, le jasmin ou le rosier ont développé durant l’été de nouvelles tiges semi-aoûtées (des tiges encore partiellement souples, en transition entre l’état herbacé vert tendre, et l’état ligneux dur ou boisé). Ces jeunes pousses non lignifiées, gorgées de sève, s’enracineront plus facilement et plus rapidement, et favoriseront ainsi un bon enracinement pour une reprise optimale.

Autre avantage du bouturage en octobre : les boutures « en place », c’est à dire effectuées directement dans le sol de votre jardin plutôt qu’en pot, offrent de meilleures chances de réussite maintenant qu’au printemps. Le sol étant moins chaud et plus humide en automne, le risque de dessèchement des boutures est en effet largement réduit.

Quelques plantes à bouturer en octobre :

• Plantes aromatiques : Le romarin, le thym, la sauge et la menthe sont des plantes aromatiques qui se bouturent facilement en octobre.
• Plantes vivaces : De nombreuses vivaces peuvent être bouturées en automne, comme les géraniums vivaces, les fuchsias et les véroniques.
• Arbres fruitiers : Vous pouvez bouturer des framboisiers, des cassissiers, des groseilliers et des mûriers.
• Arbustes : Le buddleia (arbre à papillons), le forsythia et le hortensia se bouturent bien en cette saison.

Comment réussir vos boutures

Pour optimiser les chances de réussite, sélectionnez une tige qui n’a pas porté de fleurs. La coupe doit être réalisée juste au-dessous d’un nœud, zone riche en hormones de croissance, pour favoriser l’émission de racines. Il est recommandé d’éliminer les feuilles du tiers inférieur de la bouture et d’étêter la tige juste au-dessus d’un bourgeon. Enfin, réduisez la surface des feuilles restantes pour limiter la perte d’eau par évapotranspiration (la tige ne portant pas encore de racines, elle ne pourrait pas compenser cette perte).

Certaines plantes sont plus difficiles à bouturer, comme les rosiers ou les arbres fruitiers, qui peuvent être plus réticents à l’enracinement. Il est alors possible d’utiliser des hormones de bouturage, souvent vendues sous forme de poudre. Mais sachez que des alternatives plus naturelles existent, comme l’eau de saule, qui contient naturellement des substances auxiniques capables de stimuler la croissance des racines.

Divisez vos vivaces

Octobre est aussi une bonne période pour diviser les plantes vivaces après leur floraison (pour les vivaces qui fleurissent en été). Cette technique ultra simple permet de les multiplier gratuitement et de rajeunir les touffes devenues trop importantes.

Voici quelques exemples de vivaces que vous pouvez diviser en octobre :

• Hémérocalles : Elles se divisent facilement et reprennent rapidement.
• Hostas : Ces plantes de l’ombre se multiplient rapidement par division.
• Iris : Les iris sont particulièrement sensibles à la congestion et doivent être divisés après la floraison, idéalement tous les 3-4 ans.
• Les géraniums vivaces : Ils se multiplient rapidement par division.
• Les véroniques : Elles offrent une longue floraison et se déclinent en de nombreuses variétés.
• Les sauges : Certaines espèces de sauges sont vivaces et peuvent être divisées.

Précautions à prendre lors de la division

• Évitez de diviser les vivaces en fleurs, car elles concentrent leur énergie sur la production de fleurs et non sur les racines.
• Observer l’état de la plante : Ne divisez que des plantes saines et bien établies. Les plantes fatiguées ou malades risquent d’avoir des difficultés à reprendre après la division.
• Diviser en morceaux suffisamment grands : Chaque division doit comporter au moins 2 à 3 bourgeons ou yeux, ainsi qu’un bon système racinaire. Évitez de faire des divisions trop petites, car elles auront plus de mal à reprendre.
• Arrosage généreux : Arrosez abondamment après la division pour que le sol reste humide et que les racines puissent bien s’installer. Continuez à arroser régulièrement jusqu’à ce que les plantes soient bien enracinées, surtout si l’automne est sec.
• Paillage : Appliquez une couche de paillis autour des nouvelles divisions pour conserver l’humidité, protéger les racines contre le froid hivernal, et limiter les mauvaises herbes.

4. Tailler

C’est le moment de tailler ! Ce mois-ci, concentrez-vous sur l’entretien de vos bordures d’automne et d’hiver en les remettant en forme. Le feuillage affaissé, détrempé ou en train de mourir doit être enlevé pour éviter l’accumulation de limaces, d’escargots et la propagation de maladies.

Résistez par contre à l’envie de tailler les arbres à feuilles caduques et les arbustes rustiques. Attendez plutôt le milieu de l’hiver ou le tout début du printemps, lorsque les plantes sont en dormance. Cela découragera aussi l’apparition de nouvelles pousses pendant les périodes de froid, ce qui affaiblira la plante. De même, évitez de tailler la lavande et les fleurs des hortensias. Ces dernières jouent un peu le rôle d’iolant et éviteront aux jeunes bourgeons d’être touchés par le gel au printemps. Attendez plutôt le mois d’avril pour le faire.

5. Entretenir

Déterrez les bulbes et tubercules

L’automne est la saison idéale pour déterrer de nombreux bulbes, tubercules et rhizomes afin de les protéger du froid et d’assurer leur survie. C’est le cas des dahlias, des cannas, des bégonias…
Après avoir coupé les tiges, nettoyez délicatement les tubercules et laissez-les sécher à l’air libre pendant quelques jours pour prévenir la pourriture. Une fois secs, placez-les dans des contenants remplis de compost, de copeaux de bois ou de sable, dans un endroit frais et aéré comme une serre froide ou un garage. Seuls les jardiniers bénéficiant d’un climat particulièrement doux et d’un sol très drainant peuvent envisager de laisser leurs dahlias en place, sous un épais paillage.

Paillez vos bordures

Après avoir nettoyé et désherbé vos massifs, étalez une couche de paillis pour isoler le sol, limiter les mauvaises herbes et conserver l’humidité. Les copeaux d’écorce constituent un excellent paillis pour les arbres et arbustes. Cependant, leur décomposition étant lente, il est déconseillé de les mélanger directement à la terre de vos massifs pour éviter le phénomène de faim d’azote. Pour ces derniers, privilégiez le compost, plus riche en nutriments et qui se décompose plus rapidement.

Autres travaux d’entretien :

• Récoltez les graines des vivaces.
• Taillez les fleurs fanées. Supprimez les fleurs fanées de façon à soulager vos plantes et permettre une floraison plus abondante et plus vigoureuse l’année prochaine. Pois de senteur, rosiers… sont les plantes à tailler en automne.
• Supprimez les rameaux en surnombre sur vos rosiers.
• Si vous possédez un bassin, installez un filet sur celui-ci pour éviter l’accumulation de feuilles mortes.
• Fertilisez la pelouse.
• Anticipez en prévoyant des protections pour les vivaces les moins rustiques (sauges, fuchsias, pélargonium…).
• Protégez les souches des bulbeuses frileuses (arums, cannas…) à l’aide d’un épais paillage.

Favoriser la biodiversité

Octobre est une période cruciale pour prendre soin de la biodiversité de votre jardin. Les animaux se préparent à affronter les rigueurs de l’hiver. En leur offrant des abris et des sources de nourriture, vous les aiderez à passer cette période difficile.

Quelques moyens d’aider la faune de votre jardin à traverser les mois les plus froids :

1. Laissez des tas de bois mort, de branches ou de feuilles dans un coin du jardin pour servir de refuge aux insectes, hérissons et autres petits animaux pendant la saison froide.
2. Laissez certaines plantes monter en graines (comme les tournesols, chardons, cosmos) pour fournir de la nourriture naturelle aux oiseaux durant l’hiver.
3. Ne coupez pas tout de suite les arbustes à baies (cornouiller, fusain…), car ils fournissent une nourriture pour de nombreux oiseaux et fournissent un abri pour de nombreux auxiliaires.
4. Nettoyez les nichoirs et mangeoires : C’est le moment de nettoyer les nichoirs et les mangeoires avant l’hiver. Enlevez les anciens nids, les excréments et les restes de nourriture pour éviter la propagation de maladies.